palmito

gagoune

c super debilos a faire, c pas cher et c méga bon!!!

j'ai testé pour vous......

Palmito

J’ai préchauffé mon four à 240°.
J’ai pris une pâte feuilletée, prête à dérouler, je l’ai étendue sur mon plan de travail
et je l’ai badigeonné de jaune d’œuf ; j’ai ensuite étalé de la cassonade ou sucre en poudre.
J’ai refermé ma pâte en prenant chacune des extrémités que j’ai roulé assez serré
pour les faire se rejoindre au milieu et former 1 seul boudin. J’ai mis au frais pendant
10 mn, j’ai découpé à l’aide d’un couteau bien aiguisé, mes palmito d’environ
1 cm d’épaisseurque j’ai placé sur ma plaque muni d’un papier sulfurisé.
J’ai à nouveau badigeonné de jaune d’œuf et rajouté un peu de sucre pour caraméliser
mes biscuits.
J’ai enfourné environ 1/4h mais il faut les surveiller et les sortir quand ils sont bien colorés.
Les laisser refroidir pour qu’ils croustillent, un délice !!!

_________________
vivre c naitre lentement! Il serai trop aisé d'empreinter des ames toutes faites....

kat

c'est pas bete ca!! facile a faire et ca doit etre bon!! j'essayerais
merci

_________________