tiramisu

Préparation : 15 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits.
Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone.
Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

tiramisu 219-Tiramisu-Laurie

Dieu que c'est bon ca

Cet été j en ai fait un au fruit rouges et c'etait tou aussi delicieux

hum!!!!!! ca me plairai bien ca aussi!!!!

je te mettrai la recette , te promet un vrai regal et dietetique en plus miammmmmmmmmmm

gagounaute incurable Nombre de messages : 6106 Date d'inscription : 22/10/2004

Clair c vachement bon, j'adore ça et en plus c facile à faire! tiramisu 0033_gif

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