Il faut un machine à pain
dans le bol de la machine je mets:
100ml de lait
100gr de beurre
2 oeufs battus
400g de farine
50 g de sucre dans un coin
1 sachet de levure briochin
Programme pâte
A l'issue de celui ci aprés la levée j'ai sorti mon paton, j'ai pris un petit bout que j'ai étalé (3mm)pour faire le fond du gâteau dans un moule à manqué.J'ai étalé le reste de pâte en un grand rectangle(5mm) tartiné de crème pâtissière, puis éparpillé des pépites de chocolat noir.
J'ai enroulé de tout comme un boudin, découpé des morceaux que j'ai disposé sur le fond sans les serrer trop.Repos 1 petite heure et au four 180° une demi heure environ.
Régalez vous.
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