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 Pain de campagne

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2 participants
AuteurMessage
geddes
gagounaute pathologique
geddes


Nombre de messages : 4656
Localisation : région parisienne (val d'oise)
Date d'inscription : 23/01/2005

Pain de campagne Empty
MessageSujet: Pain de campagne   Pain de campagne EmptyDim 5 Fév - 18:05

Pour faire un gros pain

170 ml de lait écrémé en poudre
150 ml d'eau
340 g de farine pour pain non blanchie
110g de farine pour pain complet
5ml (1cc ) de sel
15 ml (3cc) de sucre
25g de beurre
12,5 ml (2cc et demie) de levure deshydratée facile à mélanger


1/ Chauffez le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède pus versez le dans le bol à pain. Saupoudrez les farines en s'assurant qu'elles couvrent les liquides.

2/ Ajoutez le sel, le sucre et le beurre dans des coins séparés. Faites un creux au centre de la farine, mais sans arriver jusqu'au liquide, et ajoutez la levure.

4/Introduisez et verrouillez le bol dans la machine à pain. Sélectionnez le programme 12.
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kat
Rang: Administrateur
kat


Nombre de messages : 6775
Age : 41
Localisation : Coutiches
Date d'inscription : 22/10/2004

Pain de campagne Empty
MessageSujet: Re: Pain de campagne   Pain de campagne EmptySam 11 Fév - 6:36

j'en ai fait un l autre jour, mais pas avec cette recette la! excellent Pain de campagne 0002_gif
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Pain de campagne
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